's ochtends bij het opstaan is ieders bloedspiegel laag na een gezonde nachtrust en heeft iedereen nood aan snelle energie. Toast, ontbijtgranen of rijst, iedereen ter wereld start met hetzelfde maal, namelijk koolhydraten. Koolhydraten zijn een verzamelnaam voor allerlei chemische grondstoffen die als enige gelijkenis hebben dat ze uit 'bouwstenen van suiker' bestaan. De suiker … Meer lezen over Wat zijn koolhydraten?