Wat is kaneel? We hebben allemaal al eens kaneel geproefd. Maar wat is kaneel nu juist? Kaneel is al heel erg oud, en wordt al eeuwenlang gebruikt voor het bereiden van voedsel en als medicijn. Dankzij een gevonden kruidenboek is bekend geworden dat kaneel al rondom het jaar 2800 voor Christus werd gebruikt. Daarnaast … Meer lezen over Waarom kaneel goed voor ons is.
Categorie: Voeding
Bloedgroepdieet, principe, voordelen, risico’s en nadelen.
Het bloedgroepdieet is gebaseerd op de bloedgroep van een persoon. De heer d'Adamo stelde dat afhankelijk van de bloedgroep andere voedinsgsbehoeften gelden. Het principe Het bloedgroepdieet baseert zich op de evolutietheorie. De verschillende bloedgroepen zijn in opeenvolgende periodes in de evolutie van de mens ontstaan en om gezond te leven, moeten we ons eetpatroon aanpassen aan … Meer lezen over Bloedgroepdieet, principe, voordelen, risico’s en nadelen.
Wat zijn eiwitten of proteïnen?
Zoals koolhydraten de energie geven aan het lichaam, zijn eiwitten of proteïnen de bouwstenen van het lichaam. Eiwitten of proteïnen zijn complexe moleculen en zitten in alle cellen van het lichaam. Voor wie gezond eet, moet ongeveer 14% van je voedingsmiddelen uit eiwitten bestaan. Ons lichaam bestaat uit een kwart miljoen verschillende eiwitten/proteïnen. In het … Meer lezen over Wat zijn eiwitten of proteïnen?
Wat zijn koolhydraten?
's ochtends bij het opstaan is ieders bloedspiegel laag na een gezonde nachtrust en heeft iedereen nood aan snelle energie. Toast, ontbijtgranen of rijst, iedereen ter wereld start met hetzelfde maal, namelijk koolhydraten. Koolhydraten zijn een verzamelnaam voor allerlei chemische grondstoffen die als enige gelijkenis hebben dat ze uit 'bouwstenen van suiker' bestaan. De suiker … Meer lezen over Wat zijn koolhydraten?
Een gezond dieet opbouwen doe je zo…
Als je beslist hebt om gezonder te gaan eten, moet je ook beseffen wat je allemaal eet en waarom dit net zo gezond is. Wanneer je je dieet gaat aanpassen, is het belangrijk dat de balans van de voedingsstoffen in je eten in evenwicht blijft. Ontbijt, middagmaal, tussendoortjes en avondmaal zijn heel wat maaltijden op … Meer lezen over Een gezond dieet opbouwen doe je zo…
Leven zonder lactose?
Over lactose-intolerantie heb je vast al vaak gehoord, maar wat is lactose en waarom zijn bepaalde mensen nu net allergisch? Lactose is een suikerproduct, meer bepaald een disacharose bestaande uit Galactose en Glucose, maar is beduidend minder zoet dan de andere suikers Sacharose (=rietsuiker, suiker van bieten of gewone kristalsuiker) of Glucose (=druivensuiker) . Lactose, ook wel melksuiker … Meer lezen over Leven zonder lactose?
Wat wil jij (w)eten ? 